一、成果概述
茶氨酸是茶树特有的在一般植物中罕见的氨基酸。茶氨酸在茶叶中的含量也仅为其干重的1-2％。本成果将绿茶提取物（茶氨酸）与黄芪提取物、黄精提取物、枸杞子提取物等原料进行配伍，制成的茶叶（茶氨酸）黄芪黄精片通过了权威机构的检测和功能评价，是注册制“健”字号保健食品。该产品具有改善睡眠、缓解体力疲劳和增强免疫力等保健功能。在缓解体力疲劳、调动机体免疫机能、提高机体抗病能力、维持自身生理平衡等方面发挥积极的作用。
二、技术原理
以具有降血压、强化免疫力、辅助抑制肿瘤、减少焦虑感及缓解紧张情绪、抗疲劳、增加精神活动敏锐度、增强注意力、减轻妇女绝经期综合征症状等药理作用的茶叶茶氨酸等为主料研制成功保健食品片剂。
三、创新点
国内首个以茶叶中茶氨酸为主料的健字号保健食品。
四、主要技术指标
1、主要原料：茶叶提取物(茶氨酸)、黄芪提取物、黄精提取物、枸杞子提取物、微晶纤维素、淀粉、薄膜包衣预混剂。
2、标志性成分及含量：每100g含茶氨酸2.5g
3、保健功能：缓解体力疲劳、增强免疫力
4、适宜人群：易疲劳者、免疫力低下者
5、食用方法及食用量：每日2次，每次2片，口服。
6、执行标准：Q/ ZCY 002-2009
五、市场应用前景
本品是专为免疫力低下和亚健康状态的群体设计，能够增强机体对各种疾病的防御力，在缓解体力疲劳、调动机体免疫机能、提高机体抗病能力、维持自身生理平衡等方面发挥积极的作用，促使机体由亚健康状态向健康状态转化，达到增进健康的目的。社会各个阶层的消费者，无论是男性群体，还是女性群体，无论学生群体、年轻人、中年人或是老年人群体，对此都有着广泛的消费需求和消费能力。故本品的潜在消费群体巨大，具有广阔的发展前景，并能取得显著的社会和经济效益。本品投放市场后，既能达到增强国民素质的社会效益，又能促进企业取得良好的经济效益。
六、适宜条件（领域、区域）
全国。
七、联系方式
联系人：林智
联系电话：13958033310
电子邮箱：Linz@tricaas.com
主办：中国农业科学院茶叶研究所 承办：办公室
地址：浙江省杭州市梅灵南路9号 邮编：310008 浙ICP备05000555号-1
技术支持：中国农业科学院农业信息研究所
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